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不管是酒店餐廳，還是我們的家庭所使用的餐具都需要定期消毒，這也使用起來更加的衛生，我們日常消毒的餐具大多數是一些陶瓷的餐具和筷子勺子之類，還有很多不銹鋼的鍋和盆要怎么消毒呢？下面合肥廚房設備廠家就給大家介紹幾個方法。
方法一、不銹鋼廚房設備消毒，可選擇以下方法：將用過炊具放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過之后放入櫥柜中。再用炊具時，可用開水來浸泡一下，或將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘，一般細菌就能夠被殺滅，這時使用就可以放心了。
方法二、另外也可用漂白粉液浸泡：用一小匙漂白粉加兩杯冷水的比例，配成漂白粉液。將洗凈的炊具放入浸泡？，兩分鐘后取出，用清水沖洗凈，便可使用。
方法三、餐具的消毒方法很多，簡單的方法是用洗潔劑消毒。將用過的餐具放入盆中，抑溫水，滴少許洗潔劑，刷洗干凈后用清水洗凈，放入櫥柜中。也可使用高錳酸鉀進行消毒。取10粒左右高錳酸鋅，加入大半盆冷水，將餐具放入高錳酸鉀溶液中浸泡10分鐘，便可達到殺菌目的，然后用清水洗凈便可以使用了。
方法四、理想的消毒方法，是先把洗凈的餐具放入鍋內，完全浸泡在水中進行加熱，待水煮沸時，保持兩分鐘，即可達到消毒目的。消毒過的餐具放入櫥柜中，或用紗罩罩起來，余水自然晾干，不要用抹布去擦，以防再次污染。如果是病人用過的餐具，一定要單獨清洗和消毒。
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